千茶荘煎茶 出雲掬水
お茶と茶道具の専門店“千茶荘“の極上煎茶
強い香気とさわやかな渋味、そして渋味の中にも飲んだ後に
残る甘味が、たまらない風味が味わえます。
残る甘味が、たまらない風味が味わえます。
煎茶 出雲掬水 100g・150g
柔らかい新芽から作られる茶の葉は、ソフトな味、香りが残りコクのあるお茶です。
やわらかな芽を摘み取り、お茶の旨みが最高になるように、独自の伝統ある製法によって作り上げた、爽やかな香りと後味の良さ、品格と奥深いコクの融合をご堪能下さい。
おいしい茶の入れ方
まず人数分のお湯を湯飲みに入れる
急須に一人分約2gx人数の茶の葉を入れる
先ほど湯のみ入れたお湯を急須に入れる
少し間を置いて(30秒位)してから茶の葉が開き始めたら人数分を均等に一適残さず注ぐ様にする
やわらかな芽を摘み取り、お茶の旨みが最高になるように、独自の伝統ある製法によって作り上げた、爽やかな香りと後味の良さ、品格と奥深いコクの融合をご堪能下さい。
おいしい茶の入れ方
まず人数分のお湯を湯飲みに入れる
急須に一人分約2gx人数の茶の葉を入れる
先ほど湯のみ入れたお湯を急須に入れる
少し間を置いて(30秒位)してから茶の葉が開き始めたら人数分を均等に一適残さず注ぐ様にする
煎茶の味を決める四つのポイント
①水
理想的な水は、山水や鉄分の含まれない井戸水です。
水道の水でもカルキを抜けば理想的で、一度沸騰してから
用いてください
②湯の温度
お茶には、甘味、渋味、苦味の三つの味と香りがあり、
これらの持ち味を上手に引き出すコツは湯加減で決まります
③時間
茶の味が出る時間を十分にとることによりお茶の味が決まり
ますので、この間が大切です。
④茶葉
お茶の豊潤な味と香りを引き出す為には茶葉は、贅沢なくらい
多めに使うことによりこの味わいが生まれます。
理想的な水は、山水や鉄分の含まれない井戸水です。
水道の水でもカルキを抜けば理想的で、一度沸騰してから
用いてください
②湯の温度
お茶には、甘味、渋味、苦味の三つの味と香りがあり、
これらの持ち味を上手に引き出すコツは湯加減で決まります
③時間
茶の味が出る時間を十分にとることによりお茶の味が決まり
ますので、この間が大切です。
④茶葉
お茶の豊潤な味と香りを引き出す為には茶葉は、贅沢なくらい
多めに使うことによりこの味わいが生まれます。
保存方法 価格
名称 : 茶
原産地 : 国産 原材料 茶 固型茶 (調味料・アミノ酸等)
内容量 : 100g ・150g
保存方法 : 高温多湿を避けて移り香にご注意下さい。開封後はお早めに お召し上がり下さい
賞味期限 10ヶ月
【価格】
出雲掬水 100g 850円
出雲掬水 150g 1300円
原産地 : 国産 原材料 茶 固型茶 (調味料・アミノ酸等)
内容量 : 100g ・150g
保存方法 : 高温多湿を避けて移り香にご注意下さい。開封後はお早めに お召し上がり下さい
賞味期限 10ヶ月
【価格】
出雲掬水 100g 850円
出雲掬水 150g 1300円
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