古式出雲生そば&奥出雲とんばら餅の詰め合わせ
出雲そば400g×3袋、めんつゆ200cc×1本●賞味期限/要冷蔵(10℃以下)20日
継承から創り出す味
豊かな自然に育まれた神話のふるさと「奥出雲」
ここには今も昔ながらの伝統を守り、継承の中から創り出す味があります。
創業以来、老舗職人による素材本来の味を生かした当店の麺はコシが
強く、乾麺でも生麺にも劣らないほどの喉越しを味わえます。
ぜひ当店の自慢の麺をお召し上がりくださいませ。
豊かな自然に育まれた神話のふるさと「奥出雲」
ここには今も昔ながらの伝統を守り、継承の中から創り出す味があります。
創業以来、老舗職人による素材本来の味を生かした当店の麺はコシが
強く、乾麺でも生麺にも劣らないほどの喉越しを味わえます。
ぜひ当店の自慢の麺をお召し上がりくださいませ。
豊かな自然に育まれた神話のふるさと「奥出雲」
奥出雲とんばら 確かな味とまごころをお届けするふるさとの伝承の味
雄大な自然に抱かれた 東は県民の森[大万木山(おおよろぎ)] 南は、
琴引山 南は国立公園三瓶山と緑豊かな 山々に囲まれたとんばら
春・夏・秋・冬と四季を通じて美味しいが沢山の逸品数々その中でも
ぺったん ぺったんひとつ・ひとつ丁寧に杵つきした 奥出雲のとんばら
の田舎餅 こしと粘りはバツグンの伝統の旨さでお届けします。
雄大な自然に抱かれた 東は県民の森[大万木山(おおよろぎ)] 南は、
琴引山 南は国立公園三瓶山と緑豊かな 山々に囲まれたとんばら
春・夏・秋・冬と四季を通じて美味しいが沢山の逸品数々その中でも
ぺったん ぺったんひとつ・ひとつ丁寧に杵つきした 奥出雲のとんばら
の田舎餅 こしと粘りはバツグンの伝統の旨さでお届けします。
古式出雲そば その歴史は水車小屋での石臼びきから始まった・・
素材厳選 山紫水明の郷、奥出雲地方加茂町。自然が溢れ、空気のきれいなこの町では、農業の傍ら、地元のおじいちゃんおばあちゃんが集まって毎日豆腐造りに励んでおります。一丁一丁、丁寧に作り出される「手作り豆腐」は大豆の甘さが生きており、「そんな豆腐を使っておいしい麺が作ってみたい」そんな思いから「とうふうどん」は生まれました。 真空製法 麺の生地を練り上げる際に使用する「真空ミキサー」で、生地の中に含まれる空気を抜き取る製法です。この真空製法により麺が締まりコシのある麺が生まれるのです
- 冷蔵便で発送します
- 別途送料210円掛かりますのでご了承下さい
[こし]と[粘り]が最高の杵つき餅 奥出雲とんばら
古くから大切に受け継がれて来た 有機質土壌 良質の水
昼夜の寒暖の差など 米つくりに適した自然環境からできた
良質のもち米を 100%使用し 衛生的な施設で ぺつたん ぺったん
丁寧に[杵つき]仕上げて美味しい お餅になりました
昼夜の寒暖の差など 米つくりに適した自然環境からできた
良質のもち米を 100%使用し 衛生的な施設で ぺつたん ぺったん
丁寧に[杵つき]仕上げて美味しい お餅になりました
古式出雲そば(12食分) ・とんばら餅の単品もあります
古式出雲そば(12食分) ・とんばら餅 単品もありますので
それぞれのネットをご覧願います
別途 お知らせ頂ければ対応もいたします。
別途 クール便代 210円掛かります
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