吉田ふるさと村「おにぎりみそ」
おにぎりの具にはもちろん!
おにぎりの表面に塗って少し焼いて「焼きおにぎり」も美味しい!
ピクニックのお弁当にも
「おにぎりみそ」!普段のおにぎりがバージョンアップです
「おにぎりみそ」はごはんにぴったり!

「おにぎりみそ」でごはんを食べる時は、
　　　　　いつもより多めにごはんを炊いてください!!

地元、島根県雲南市吉田町地生の山椒を使用し、もろみを加えたおにぎりに合う味噌です。おにぎりの具にしたり、おにぎり表面に塗り付けて焼きおにぎりにご使用下さい。黒いつぶつぶが山椒の実です。山椒の香り豊かな味噌です。もちろんおにぎりだけではなく、野菜につけたり、料理のアクセントなど、様々なレシピでおためし下さい。

化学調味料や保存料などの食品添加物を一切使用していない安心素材で
内容量　　　　70g
賞味期限 　　180日
保存方法　 　常温、開封後要冷蔵
★★ 原材料 ★★
もろみ(裸麦、大豆、米、砂糖、食塩)、砂糖、発酵調味料(米、米麹、食塩)、山椒

地元島根県奥出雲産の生姜を使用し、もろみを加えたおにぎりに合う味噌です。おにぎりの具にしたり、おにぎり表面に塗り付けて焼きおにぎりにご使用下さい。生姜をふんだんに使った香り豊かなもろみ味噌です。辛くはなく、甘い味に仕上げています。
もちろんおにぎりだけではなく、野菜につけたり、料理のアクセントなど、様々なレシピでおためし下さい。
化学調味料や保存料などの食品添加物を一切使用していない安心素材です。　

内容量　　　　70g
賞味期限 　　180日
保存方法　 　常温、開封後要冷蔵
★★ 原材料 ★★
もろみ(裸麦、大豆、米、砂糖、食塩)、生姜、砂糖、
発酵調味料(米、米麹、食塩)

島根県雲南市吉田町産のコシヒカリで麹を作り、同じく吉田町産の唐辛子を合わせてじっくり熟成させた、おにぎりに合う味噌です。おにぎり・焼きおにぎりの具としてご使用下さい。
もちろん、おにぎりだけではなく、おでんの味噌や、料理のアクセントなど、様々なレシピでもおためし下さい。

唐辛子がピリッと効いた、辛口の味噌です。

化学調味料や保存料などの食品添加物は一切使用しておりません。　

内容量　　　　70g
賞味期限 　　180日
保存方法　 　常温、開封後要冷蔵
★★ 原材料 ★★
米麹、醤油(大豆、小麦、食塩)、唐辛子

おにぎりみそ(山椒)成分表
★★ 成分分析表 ★★
項目 数値 単位
エネルギー 204 kcal/100g
タンパク質 8.0 g/100g
脂質 3.8 g/100g
炭水化物 34.5 g/100g
食塩相当量 4.3 g/100g
ナトリウム 1700 mg/100g
※健康増進法　　栄養成分等の分析方法等による
※「食塩相当量」はナトリウムからの計算法


おにぎりみそ(生姜)成分表
★★ 成分分析表 ★★
項目 数値 単位
エネルギー 199 kcal/100g
タンパク質 8.1 g/100g
脂質 3.6 g/100g
炭水化物 33.5 g/100g
食塩相当量 3.8 g/100g
ナトリウム 1500 mg/100g
※健康増進法　　栄養成分等の分析方法等による
※「食塩相当量」はナトリウムからの計算法

おにぎりみそ(唐辛子)成分表
★★ 成分分析表 ★★
項目 数値 単位
エネルギー 168 kcal/100g
タンパク質 7.0 g/100g
脂質 0.8 g/100g
炭水化物 33.1 g/100g
食塩相当量 7.1 g/100g
ナトリウム 2800 mg/100g
※健康増進法　　栄養成分等の分析方法等による
※「食塩相当量」はナトリウムからの計算法

①おでんの味噌にもぴったりです。おにぎりの具としてはもちろんですが、寒　い季節には、おでんやふろふき大根などにもお試し下さい。
②おにぎりに付けて焼いたら、山椒の風味豊かな焼きおにぎりが出来上が　ります。中に具として入れて焼いてもおいしいですよ。ぜひお試し下さい。
③すっきりとした甘みのあり、ほんのりと生姜の香りがする『おにぎりみそ生　姜』はお子様のお弁当に入れても喜ばれると思います。ぜひお試し下さ　　　い。

おにぎりみそ唐辛子を使った「肉みそ」
　　　ご飯のお供にもお酒のお供にもよくあう
材料は・・・(　分量はあくまで参考です　m(__)m　)
oひき肉　　　200g
oおにぎりみそ唐辛子 50g
o砂糖　　　　5~10g
o酒　　　　　150ml
作り方・・・
4.フライパンで肉を炒める
5.火が通ったら、酒、おにぎりみそ唐辛子、砂糖を入れまぜる
(お好みで調整してください。)
6.良い練り加減になればOKです。

朝、ほかほかに炊けたご飯の上に卵と醤油を乗せ、混ぜて食べる…手軽に食べられる卵かけご飯は、素朴な味ではあるものの、病み付きになりませんか?「たまに凄く食べたくなる」「一週間に一度くらいは食べたいなあ」「朝は卵かけご飯じゃなきゃ始まらない!」ハマり度は人それぞれですが、誰もが一度は食べたことがあるはずの卵かけご飯。