クーラン・デ・エールのこだわりのケーキ
①ミニシフォンケーキ(バニラ)2個 1260円(税込み)
こだわりのシフォンケーキ
クーランデエールさんでは、シフォンケーキを作るその日その日で色々と工夫されている点があります。
1.気温・湿度を考えながら作る。
2.焼く時間や大きさを調整して作っている。
3.焼き具合やメレンゲの立て方
などなど。後は秘密だそうです♪
こういった点まで目が行き届くようになったのはほんの10年ほど前だそうで、それまでは毎日が失敗の繰り返しだったそうです。
今でも、1日の最初のシフォンケーキは試し焼きをしてから満足が行けば商品として焼かれるそうです。
バニラシフォン
名称 洋生菓子
原材料名 卵、小麦粉、グラニュー糖、サラダオイル、ベーキングパウダー、 クリームタータ、水、バニラオイル
内容量 1個
賞味期間 解凍後7日(冷凍14日)
保存方法 要冷蔵、10℃以下
②ミニシフォンケーキ(チョコ)2個 1260円(税込み)
名称 洋生菓子
原材料名 卵、小麦粉、グラニュー糖、サラダオイル、炭酸水素ナトリウム、ココアパウダー、クリームタータ、水
内容量 1個
賞味期間 解凍後7日(冷凍14日)
保存方法 要冷蔵、10℃以下
お召し上がり方
ふわふわのシフォンケーキをおいしく召し上がっていただくための一手間。
シフォンケーキは柔らかさやしっとり感など非常にデリケートです。
クーランデエールさんでは、焼き上がりのそのままの美味しさを味わっていただくためにマイナス30度以下で瞬間冷凍し、その状態で発送しています。
解凍方法に注意が必要です。
一度に食べずに小分けにして食べる場合は、食べる分だけをカットして常温で3~5分ぐらい自然解凍。
全部を一度に食べる場合は、そのままの形で5~10分自然解凍して頂けるとおいしく召し上がれます。
お急ぎの場合は電子レンジの解凍モードで30秒~1分程度温めて下さい
③ミニシフォンケーキ(チョコ・バニラ)2個 1260円(税込み)
暑い季節は少し冷たさが残るぐらいでもおいしく頂けます!
お好みでホイップクリームやバニラアイス、フルーツなどを添えるのもアリです!
保存方法
保存される場合は必ず冷凍で保存して下さい!
常温で必要以上に放置されると激しく乾燥し、本来の食感を味わって頂けません(>_<)また、ご家庭の冷蔵庫でも、少しずつ乾燥しますので、早めに召し上がって頂く事をオススメします。
また、解凍した後の再冷凍はおやめください!
本来の食感が失われてしまいます。
④シフォンロールケーキ(バニラ) 1470円(税込み)
焼きあがったふわふわのシフォンケーキをスポンジにし、生クリームをたっぷり巻いてロールケーキにしています!
シフォンケーキの優しい口解けはそのままに。
少しゼイタクなロールケーキです。
名称 洋生菓子
原材料名 卵、小麦粉、グラニュー糖、サラダオイル、ベーキングパウダー、クリームタータ、水、生クリーム、バニラオイル
内容量 1本
賞味期間 解凍後2日(冷凍9日)
保存方法 要冷蔵、10℃以下
もーたまりませーん?たっぷりの生クリームをふわふわのシフォンケーキで巻いています!
クーランデエールさんでは、焼き上がりのそのままの美味しさを味わっていただくためにマイナス30度以下で瞬間冷凍し、その状態で発送しています。
解凍方法に注意が必要です。
一晩冷蔵庫で解凍するのがベストです!
どうしても、とお急ぎの場合は2cm幅くらいにカットし、常温で10~15分程度お待ち下さい。
カットされる際は、中のクリームが硬くなっておりますので、十分お気をつけ下さい。
また、電子レンジでの解凍はお避け下さい。
保存方法
保存される場合は必ず冷凍で保存して下さい!
常温で必要以上に放置されると激しく乾燥し、本来の食感を味わって頂けません(>_<)
また、ご家庭の冷蔵庫でも、少しずつ乾燥しますので、早めに召し上がって頂く事をオススメします。
また、解凍した後の再冷凍はおやめください!







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