全国的に名高い、松江の銘菓と共に育まれた茶どころ松江の、香り豊かな千茶荘のお茶を日頃お世話になっているあの方や、遠く離れているあの方に、幸福をお届けします。


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茎茶を主体に、茶の葉を浅火長時間乾燥し玉露とお抹茶を配合しました。

～お召し上がり方～
このお茶は、良質な茶葉を主体とし低温で長時間ほいろして、これに玉露と抹茶を配合しました。
新鮮な香りとソフトで上品な味わいをご賞味ください。
最初から熱湯で侵出する場合は、一度に味が出過ぎぬように湯呑に早く注いで下さい。

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お茶飲み話・・・です

「松江では、毎日十時と三時に"お茶の時間"があるんですよ」
——ひょえ〜、一日二回も?
「会社で勤務しているときでも、みんなで休憩を取ってお茶とお菓子をいただくんです。私どもも、社員一同ずらっと並んでお茶を飲みます。よそから来られたかたは、みなさん驚かれますね(笑)」
——なぜそういった習慣が根付いたのでしょうか。
「松平不昧公の影響が大きいと思います。昔からお茶を飲むのが日常的になっていて、どこに行っても抹茶や煎茶が出てきますしね」
——松江では、茶道も盛んにおこなわれていると聞きます。
「小さい頃から抹茶が近くにあるから、松江で生まれた人間は、最初から茶道の入り口にいるんですよ。男性にも嗜(たしな)んでいる方が多いですね。お茶がおつき合いの手段になっており、仕事における交友関係にも関わってくるからだと思います」
——麻雀やゴルフでなく、茶道ですか。渋い!主流の流派はありますか?
「不昧流や武者小路流、裏千家、表千家など、どの流派も活発に活動しています」
——千茶荘さんで販売されているお茶は、どちらの茶葉を使っておられるのでしょうか。
「各地で生産された茶葉を、嗜好に応じて独自の製法でブレンドし、"出雲銘茶"を作っております」
——取り扱われている器はどちらのものですか。
「煎茶碗や抹茶碗の多くは、京焼きのものを販売しております。京都のお道具やさんから茶道具を仕入れることも多いですね」
——最後に、お茶を愛する松江の人たちにとっての京都とは?
「憧れだと思います。茶の湯に限らず、文化自体が京都から来ているものが多いのではないでしょうか」

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お茶は、今からおよそ千二百年前の平安時代のはじめ唐(中国)へ留学した伝教大師や弘法大師が、さらに鎌倉時代のはじめ栄西禅師(臨済宗の開祖)が、茶を持ち帰り、不老長寿の妙薬として伝え広めました。

そして、武士や僧侶の間でお茶を楽しむことが流行し、千利休等によって茶道文化となりました。現在のように、広くお茶を飲むようになったのは江戸時代からで、煎茶や玉露の製法が開発されてからのことでした。

健康は、一杯の日本茶から。ご存知でしたかお茶の効能。

(1)美容にいい　ビタミンCは、煎茶で平均250mg(100g中)含まれています。(科学技術庁食品成分分析表より)

(2)口臭予防に　　口臭は、口の中の食べかすの腐敗などが原因です。お茶に含まれるサポニンは、これらを取り除く働きがあると言われています。また、お茶のフロボノイドは、ガムなどに利用されています。

(3)虫歯予防に　　お茶には、フッ素やカテキン類(タンニン)も含まれているので、子供のおやつなどにお茶を添えるようにすれば、知らないうちに虫歯予防にもなるらしいです。 (元東京医科歯科大学大西正男先生提言)

(4)気分転換に　　お茶にはカフェインも含まれています。これには判断力や記憶力を高めたり、イライラした時の気分転換に役立つ作用があります。受験生や現代社会人には欠かせない飲物と言えるでしょう。

(5)アルカリ性　お茶はカリウム、カルシウム、ナトリウム、マンガン、銅、亜鉛、ニッケル、モルブデンなど、多くのミネラルを含むアルカリ性飲料です。緑茶のミネラルは、ウーロン茶の約3倍もあります。ミネラルは、お茶やお肉などで酸性になりがちな私たちの体を和らげてくれる働きがあります。

千茶荘のお茶をお買い上げのお客様に、
ご進物に使われる場合の便利な箱サービス(無料)を始めます。
通常自宅用などの場合は、袋入りのままお届けいたします。
贈り物などのご利用の場合は、「箱希望」とその他お問合せにご記入下さい。
(商品代金は変わりません)
また、熨斗の対応も、ご連絡頂ければ併せてサービス致します。
※箱の包装をご希望の場合は、包装代として1本10円頂きます。
【価格】
千茶荘お抹茶入り 玉露白折　箱無し　100g　777円　150g　1,165円　
千茶荘お抹茶入り 玉露白折　箱有り　100g　777円　150g　1,165円　



平ケース入りは、有料です
尚詰め合わせの箱など希望の場合は申し出願います
　　　(2本詰め・3本詰めなどまとめて入れる場合)
その場合必ず、[2本入り・3本入り]などとコメント願います
(箱代頂く場合がございます　例・平ケース2本入り136円)

一緒にお届けできます
抹茶入り　カステラ　一斤(550g)1365円(税込み)


　

①Aさん
ありがとうございました。お茶受け取りました。
貴社の、丁寧な　応対に感激しています。受注確認、入金確認、発送完了のメールをみて、安心いたしました。PCでの取引には何かと　不安がありましたが、とても満足いたしました。ありがとうございました。今後も丁寧な　お取引お願いいたします。お礼まで

②Bさん
このお茶は 普通のお茶とは違い、何とも珍しく、そして美味しく、一度飲んだら忘れられない!遊びに来た母に振る舞ったところ とても気に入ってもらえ…という事で、今年の母の日ギフトにした所、大喜びでした!ショップの対応も とても丁寧で心遣いも感じられ、非常に満足のいくものでした!

③Cさん
とても甘いお茶です。甘いお茶が好きな方にお勧めかも。

④Dさん
このお茶に出会えて、ネットで購入できてまさに毎日ハッピーです。ほっこりしたいとき、イライラしたとき、毎日3杯は飲んでます注文して次の日にくるのはさいこうです

⑤Eさん
こんなに美味しいお茶、初めて飲みました。 抹茶の味もしっかりしてて味わい深いです。一度は飲んでいただきたいおすすめです。 母に送ったところ、おいしいと近所中で噂になり取り寄せを何度もしています。東北には売ってないですからね・・・。これからも、ずーっと飲みつずけるとおもいます。

⑥Fさん
今までに色んなお茶を飲んで来ましたが、此れまでに無い美味しさです。お客様に出しても評判が良く皆さん販売元を聞かれます。年配の方には特にお勧めです。本当に美味しいです

⑦Gさん
うまみが濃い。香りが良い。手ごろなお値段でおいしいお茶が楽しめます。お菓子と一緒にというよりは、このお茶だけでマッタリしながらうまみを味わいたい一品です。


お客様のご意見を励みに頑張りますのでよろしく願います。

松江銘菓(福田屋)で千茶荘のお茶(抹茶)を入れて独特の製法で
仕上げて頂いたカステラが出来上がりました。
お茶とカステラは、飲み物とお菓子では一番合うと言われています
抹茶を入れることに依り　決め細やかな触感と抹茶の風味が絶品です

品名
抹茶入り　カステラ　一斤(550g)
賞味期間　　　14日
箱サイズ　　262x95x62cm
価格は　　1365円(税込み)

*お茶の子だけでなく、お茶とカステラ一緒に贈り物にも適します

静香園」は、角切こんぶ茶を手掛けて30年。
30年前、昆布茶を飲みながら社長は考えました。もっと昆布そのものの持つ旨味を引き出し身体にやさしい昆布茶は作れないものかと。答えは簡単でした。　昆布をそのまま入れれば良かったのです。秘伝のたれでじっくり煮込んだ昆布をお湯でもどしていただく昆布茶。食通の方に大変ご好評をいただいております。現代人に欠かせない昆布)　　昆布の故郷は冷たい北の海、豊かな海の生命力と太陽の恩恵を体一杯に吸収した昆布は、古来より長寿につながるめでたい食品であるとされてきました。
昆布に含まれる食物繊維は、体に不要なものを排除し、ビタミン・ミネラルは体のバランスを整える作用がありしかも低カロリー食品。加工食品などで片寄りがちな栄養バランスを、毎日少しずつ食べるだけで補ってくれる昆布は、まさに現代人にピッタリの天然健康食品なのです

主原料(昆布)の原産地　　
　　　　　北海道　道東産(100%)　　

原材料名　
　醤油、北海道産昆布、食塩、発酵調味料　砂糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)　酸味料、増粘多糖類、甘味料(甘草)アレルゲン　　大豆・小麦(醤油に含む)

栄養成分　　エネルギー　　　　269kcal
(100g中)　　タンパク質　　　　13.2g
　　　　　　脂質　　　　　　　 0.6g
　　　　　　灰分　　　　　　　26.3g
　　　　　　炭水化物　　　　　52.8g
　　　　　　ナトリウム　　　　10.5g
　　　　　　鉄　　　　　　 　1.28 ㎎
　　　　　　カルシウム　　　　184 ㎎
　　　　　　ヨウ素　　　　　 13.3 ㎎

賞味期限　　　1年(未開封)

選び抜かれた北海道産の上質な厚葉昆布を秘伝のたれでじっくり煮込み、1枚1枚丁寧に乾燥させ、塩となじませて作るこだわりの本格こんぶ茶。昆布の旨みがたっぷり詰まった深い味わいです。
さわやかな梅の香りが人気の梅入こんぶ茶です。

内容量　　　36g

主原料(昆布)の原産地　　　　　　　北海道　道東産(100%)　　

原材料名　
醤油、北海道産昆布、食塩、発酵調味料　　砂糖、梅肉、梅酢、しその葉　　ソルビット、調味料(アミノ酸等)　　酸味料、増粘多糖類、甘味料(甘草)　野菜色素、ラック色素、香料
アレルゲン　　大豆・小麦(醤油に含む)

栄養成分　　エネルギー　　　　270kcal
(100g中)　　タンパク質　　　　11.6g
　　　　　　脂質　　　　　　　 0.7g
　　　　　　灰分　　　　　　　24.9g
　　　　　　炭水化物　　　　　54.4g
　　　　　　ナトリウム　　　　10.0g
　　　　　　鉄　　　　　　 　1.45 ㎎
　　　　　　カルシウム　　　　197 ㎎
　　　　　　ヨウ素　　　　　 14.6 ㎎

賞味期限　　　1年(未開封)

夢小倉は紅葉の渓流に映える風情をカステラ生地に映しました。大納言小豆を柔らかく炊き上げた小倉の味わいも格別です。つぶし餡をカステラでサンドしたもの。このスタイルのお菓子は、松江銘菓のひとつとなっている。餡は、けっこうしっかりした歯ざわり。「きんつば」の中身に似ていると思う。小豆はかなりいいものを使っている。日保ちする棹菓子としては、なかなかいいのではないだろうか

名称　松江夢小倉
原材料　砂糖　大納言小豆　小麦粉　水飴　寒天　ハチミツ　膨張剤
賞味期限　15日　(裏面に記載)
保存方法　直射日光・高温多湿避けて保存して下さい
　　　　　開封後は早めにお召し上がり願います。
内容量　　1本

安来、清水寺の名物。水飴を入れて練りあげているのでつやが良く舌ざわりのなめらかなようかんに仕上がりました
安来節で、有名な山陰の清水寺
由来、古くより伝統を誇る清水羊羹の起源を尋ねるに、天台第三祖慈覚大師遣唐の帰途、此の地に錫を駐せられ、親しく相伝されたものと謂う、鎌倉末期当国に茶の湯の隆盛に及びし頃、当堂祖先は清水寺より門外不出の秘伝を授けられ、爾後研究改善を重ねて今日に至る。因に羊羹は精進料理の一種にして唐の羊の肝料理を精進化して羹としたるに基き清水羊羹の特色は小豆色即ち羊の肝の色とするを極意とするものである。
商品　西村堂　360gx1本 清水ようかん　　580円(税込み)

縁結びどら焼き　五個箱入り　800円(税込み)
小豆どらやき　 抹茶　 　2個　　
抹茶どら焼き　 大納言　　2個　　
どら焼き　　　バター　　1個　　
原材料
小豆どらやき　抹茶
　上白糖　手亡豆　卵　小麦粉　ハチミツ　抹茶　膨張剤
抹茶どら焼き　大納言
　上白糖　大納言小豆　卵　小麦粉　ハチミツ　膨張剤
バターどら焼きバター
　上白糖　大納言小豆　卵　小麦粉　バターハチミツ　膨張剤

保存方法　直射日光　高温多湿を避けてください
開封後は早めにお召し上がり下さい