春、夏、秋、冬・・・・・・・美しい日本のふるさと”出雲”の四季おりおりの自然の中で育まれた”茶三代一”の銘茶。創業の古くから伝えられた独創の技術そのままに丹精こめて創り上げました。こころのふれあいを大切にやすらぎのひとときを求める　・・・・・”茶三代一”の銘茶をぜひお役立てくださいませ

島根県推奨エコロジー農産物です。生産者の方々が手間を惜しまず愛情たっぷりそそいだ「島根県エコロジー茶」です。化学農薬や化学肥料の使用量を抑えた人と環境にやさしい、島根県推奨のお茶です。

召し上がり方
(1)お湯をまず人数分の湯のみにつぐ　

(2)急須を使い、茶の葉はたっぷり多い目に　

(3)湯飲みのお湯をゆっくり急須に注ぐ　

(4)40〜50秒くらいして茶の葉がわずかに開き始めてから、ゆるりと一滴残さず　均等に注ぎ分けてお召し上がり下さい。

島根県推奨、山陰出雲100余年の老舗、茶三代一さんの特撰エコ煎茶「八雲ほまれ」100g 気楽に、いつでも安心して飲める味、香りゆたかな島根県産エコロジー茶シリーズ。

エコノミーとエコロジーを両立させました。

環境管理システムである　ISO14001(環境マネジメントシステム)を取得致しました。茶業界では「伊藤園」、「山田園」に続いて全国で3件目の取得となりました。


茶三代一は、「人と地球にやさしいお茶づくり」を基本理念に掲げて環境対策に取り組んでいます。

お茶は、今からおよそ千二百年前の平安時代のはじめ唐(中国)へ留学した伝教大師や弘法大師が、さらに鎌倉時代のはじめ栄西禅師(臨済宗の開祖)が、茶を持ち帰り、不老長寿の妙薬として伝え広めました。

そして、武士や僧侶の間でお茶を楽しむことが流行し、千利休等によって茶道文化となりました。現在のように、広くお茶を飲むようになったのは江戸時代からで、煎茶や玉露の製法が開発されてからのことでした。
健康は、一杯の日本茶から。ご存知でしたか?お茶の効能。



(1)美容にいい　ビタミンCは、煎茶で平均250mg(100g中)含まれています。(科学技術庁食品成分分析表より)

(2)口臭予防に　　口臭は、口の中の食べかすの腐敗などが原因です。お茶に含まれるサポニンは、これらを取り除く働きがあると言われています。また、お茶のフロボノイドは、ガムなどに利用されています。

(3)虫歯予防に　　お茶には、フッ素やカテキン類(タンニン)も含まれているので、子供のおやつなどにお茶を添えるようにすれば、知らないうちに虫歯予防にもなるらしいです。 (元東京医科歯科大学大西正男先生提言)

(4)気分転換に　　お茶にはカフェインも含まれています。これには判断力や記憶力を高めたり、イライラした時の気分転換に役立つ作用があります。受験生や現代社会人には欠かせない飲物と言えるでしょう。

(5)アルカリ性　お茶はカリウム、カルシウム、ナトリウム、マンガン、銅、亜鉛、ニッケル、モルブデンなど、多くのミネラルを含むアルカリ性飲料です。緑茶のミネラルは、ウーロン茶の約3倍もあります。ミネラルは、お茶やお肉などで酸性になりがちな私たちの体を和らげてくれる働きがあります。