もち米を精白せずに玄米のままつきあげました。杵で丹念についていますので、とけてしまうことはありません。

厳選した最高品質の無農薬有機米のみ使用しています
JAS有機栽培でお米生産から加工まで一貫製造

餅の有機JAS認証は全国でも珍しい一品です。
完全無農薬のお餅常温タイプのお餅です。つきたてのお餅をすぐに無菌ルームにて冷却し、お餅を一個一個丁寧にビニールパッキング、エージレス処理することにより、品質保持期間を維持しております。お餅を個別に包装しておりますので、一個づつ召し上がっても、残りのお餅は包装状態のまま保存できますからとっても便利です。冷凍庫が一杯でもこれなら安心です。

搗きたてを急速冷凍するため、解凍すれば出来たての柔らかさが味わえ、自然な甘味と歯切れの良さが評判になっています。防かび剤、ひび割防止剤等の食品添加物は全く使用しておりません



美味しい食べ方
沸騰しているお湯に”しゃぶしゃぶ”を　3〜4秒さっと浸けてお好みのドレッシング・ゆずポン酢・みそなどを付けてお召し上がりください　また鍋料理にサッと浸けて食べるのもグッとアイデアで　何枚でも食べれます。その他お客様の新しい食べ方を工夫して見ては如何でしょうか、違う発見が体験できます。

無農薬、無化学肥料有機栽培で私たちが心をこめて自ら育てたもち米「出雲阿国」を厳選し、精白せずに、玄米のまま、昔ながらの杵で丹念につきあげた玄米餅です。

食の安心安全への関心の高まりにより、「無農薬栽培」「有機栽培」「減農薬栽培」「自然農法」などの表現をつけて販売される農産物が激増してまいりました。 しかしながら、お客様からみて、それは本当にそのような栽培方法でつくられた農産物なのか? 疑念を抱く声が高まり、また表現が多彩で、どこが違うのかよく分からないという声が多数寄せられるようになり、商品表示になんらかの法的規制を設ける必要性がでてまいりました。
そのような状況に対応するため、政府は日本農林規格法(JAS法)を改正し、有機農産物に対して、「国としての法的基準」を設け、その裏づけとなる「検査認証体制」を整えることになりました。　国の厳しい基準と検査機関によるチェックをクリアー(現場検査、書類審査に合格)した商品(農産物、加工食品等)には「有機農産物認証」が付与され、、その証としての有機JAS認証マークを添付した商品以外は農産物販売の際、「有機農産物」「無農薬栽培」「自然農法」「オーガニック栽培」・・・等々の表示表現またはそれを想像させる擬似表現もしてはならないと法律で厳しく規制されております。(違反者には罰則が設けられております。)
「有機農産物認証」とは、持続可能な自然循環型の土つくりを基本にし、最低3年間、無農薬かつ無化学肥料栽培された圃場にて生産された農産物にのみ付与されるもので、農産加工品においては、原材料はもちろん「有機JAS」を取得したものを使用し、かつ加工段階で、化学薬品、保存添加物等の使用が厳しく規制されております。日本唯一の国の法律に基づく有機農産物認証基準で、これが無農薬栽培の証となっております

〜からだのなかからきれいになる!〜
マクロビオティックの語源はギリシャ語で「大きな」という意味のマクロ、「生命術」という意味のビオティックという言葉からきており、マクロビオティックは日本語で「偉大な生命」、「長寿食」などと訳されることが多いようです。その考え方の基本は 「陰と陽」 「身土不二」 「医食同源」 「一物全体」 という言葉に代表されるように「食」をとおして自然と調和し、「身体の健康」、「心の健康」を保ち、個々人が豊かな人生を送ることをとおして、世の中の平穏を保ち、平和を願うというものです。当たり前ですが、人間の身体は「食」をとおして食物でつくられます。また身体のみならず人間の「心」も「食」をとおして形成されてゆきます。大宇宙や私たちの地球を含め、万物、そしてすべての生命は調和(バランス)を保つなかで存在が維持されています。この調和がくずれたときに万物は崩壊へとすすみはじめます。人間の身体も調和が崩れたときに、崩壊がはじまって病気になり、精神が乱れ、せっかく授かった生を豊かに過ごすことが困難になります。マクロビオティックとは単に技術的な「食養生」ということではなく、大自然のなかで、人間も自然の一部であることを謙虚にうけとめ、「調和」し、個々が健康ですばらしい人生を送ることをとおして、世の中全体の調和をも願う大変奥深いものなのです。

内容　: 有機JASしゃぶしゃぶ餅いずも美人(玄米)
1袋588X2袋=1176円


内容量　200g　　枚数(平均　17枚)
保存　常温で保存できます