裏千家今日庵 坐忘斎宗匠 御好 御濃茶/御薄茶
まったりとした、うまみの御茶
裏千家今日庵 坐忘斎宗匠 様よりお茶銘を賜わった高雅な趣を伝える確かな一品でございます。
お茶の飲み方
抹茶を点てるとき、茶葉の鮮度がいいほど、ふわふわと泡立ちがいいです。
泡立ちがいい抹茶は、飲んでいて「まろやか」な味があります。
新鮮な抹茶ほど、泡立ちがいい抹茶が出来上がります
質なものほど、茶葉の甘みを感じられる味わいになり苦味がありません。
抹茶を嫌いな方は、よく「苦味」が嫌な方が多いですが上質な抹茶は嫌な苦味がなく、茶葉の上品な味わいがあります。
抹茶は、お茶の樹の上に覆いをかぶせて、その下で育った新芽のみを摘んで、茶臼で挽いた粉状のお茶です
泡立ちがいい抹茶は、飲んでいて「まろやか」な味があります。
新鮮な抹茶ほど、泡立ちがいい抹茶が出来上がります
質なものほど、茶葉の甘みを感じられる味わいになり苦味がありません。
抹茶を嫌いな方は、よく「苦味」が嫌な方が多いですが上質な抹茶は嫌な苦味がなく、茶葉の上品な味わいがあります。
抹茶は、お茶の樹の上に覆いをかぶせて、その下で育った新芽のみを摘んで、茶臼で挽いた粉状のお茶です
茶わんの扱いかた
抹茶 点て方 (通常)
抹茶椀に2gの抹茶(茶しゃくでは2杯、ティースプーンでは軽く1杯)を入れて、茶筅(ちゃせん)で泡立てるようにします。 十分に泡がたてば、出来上がり^^泡があるほど、茶葉の甘みがあり、美味しい抹茶になります。
お湯の温度:沸騰させてから2分ぐらい置いたもの(60度ぐらい)
お湯の量:60cc (ティーカップの半分ぐらいの量)
抹茶椀に2gの抹茶(茶しゃくでは2杯、ティースプーンでは軽く1杯)を入れて、茶筅(ちゃせん)で泡立てるようにします。 十分に泡がたてば、出来上がり^^泡があるほど、茶葉の甘みがあり、美味しい抹茶になります。
お湯の温度:沸騰させてから2分ぐらい置いたもの(60度ぐらい)
お湯の量:60cc (ティーカップの半分ぐらいの量)
ポイント
茶葉(てん茶)を茶臼で挽いて茶繰り上げたコクのある風味を、抹茶の香りで、心和むひと時はいかがでしょうか・・
商品詳細
名称 : 抹茶原材料・緑茶
原産地 : 国産 内容量・30g
保存方法 : 高温多湿を避けて移り香にご注意下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい
【価格】
裏千家今日庵 坐忘斎宗匠 御好 御薄茶 青苔の白 1,575円(税込)
裏千家今日庵 坐忘斎宗匠 御好 御濃茶 遠山の昔 3,150円(税込)
原産地 : 国産 内容量・30g
保存方法 : 高温多湿を避けて移り香にご注意下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい
【価格】
裏千家今日庵 坐忘斎宗匠 御好 御薄茶 青苔の白 1,575円(税込)
裏千家今日庵 坐忘斎宗匠 御好 御濃茶 遠山の昔 3,150円(税込)
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