松江千茶荘 御抹茶
まったりとした、うまみの御抹茶
城下町松江、茶道が盛んなところで、一番飲まれている抹茶で、甘味・香り・泡立ち良い・三拍子揃っている逸品
お茶の飲み方
抹茶 点て方 (通常)
抹茶椀に2gの抹茶(茶しゃくでは2杯、ティースプーンでは軽く1杯)を入れて、茶筅(ちゃせん)で泡立てるようにします。 十分に泡がたてば、出来上がり^^ 泡があるほど、茶葉の甘みがあり、美味しい抹茶になります。
お湯の温度:沸騰させてから2分ぐらい置いたもの(60度ぐらい)
お湯の量:60cc (ティーカップの半分ぐらいの量)
抹茶椀に2gの抹茶(茶しゃくでは2杯、ティースプーンでは軽く1杯)を入れて、茶筅(ちゃせん)で泡立てるようにします。 十分に泡がたてば、出来上がり^^ 泡があるほど、茶葉の甘みがあり、美味しい抹茶になります。
お湯の温度:沸騰させてから2分ぐらい置いたもの(60度ぐらい)
お湯の量:60cc (ティーカップの半分ぐらいの量)
茶わんの扱いかた
抹茶を点てるとき、茶葉の鮮度がいいほど、ふわふわと泡立ちがいいです。
泡立ちがいい抹茶は、飲んでいて「まろやか」な味があります。
新鮮な抹茶ほど、泡立ちがいい抹茶が出来上がります
質なものほど、茶葉の甘みを感じられる味わいになり苦味がありません。
抹茶を嫌いな方は、よく「苦味」が嫌な方が多いですが上質な抹茶は嫌な苦味がなく、茶葉の上品な味わいがあります。
抹茶は、お茶の樹の上に覆いをかぶせて、その下で育った新芽のみを摘んで、茶臼で挽いた粉状のお茶です
泡立ちがいい抹茶は、飲んでいて「まろやか」な味があります。
新鮮な抹茶ほど、泡立ちがいい抹茶が出来上がります
質なものほど、茶葉の甘みを感じられる味わいになり苦味がありません。
抹茶を嫌いな方は、よく「苦味」が嫌な方が多いですが上質な抹茶は嫌な苦味がなく、茶葉の上品な味わいがあります。
抹茶は、お茶の樹の上に覆いをかぶせて、その下で育った新芽のみを摘んで、茶臼で挽いた粉状のお茶です
商品詳細
名称 : 抹茶原材料・緑茶
原産地 : 国産 内容量・30g
保存方法 : 高温多湿を避けて移り香にご注意下さい。
※開封後は、二重・三重に包み冷凍庫で保存して下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい
原産地 : 国産 内容量・30g
保存方法 : 高温多湿を避けて移り香にご注意下さい。
※開封後は、二重・三重に包み冷凍庫で保存して下さい。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい
価格
| 御抹茶 千代の白 | 840円(税込) |
| 御抹茶 松鶴 | 1,050円(税込) |
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