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調味料

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トマト作り15年の[さぬき農園]からおとどけします。

1420~1575円(税込)

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島根県出雲市の中山間地に位置する佐田町でトマト作りを始めて15年目を迎えました


森田醤油の本醸造さしみ(国内産丸大豆再仕込み)醤油

1470~1512円(税込)

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島根県産大豆、小麦、天日塩を原料に二年熟成させたさしみ醤油です。


天然醸造(島根・松島屋)のだししょうゆ

1072~1500円(税込)

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当社うすくちしょうゆをべ-スに、かつおだし、昆布だしを入れた8倍濃縮のだししょうゆ。塩味が少し欲しいそのちょっとした加減に少しだけお使いください。もちろん、そのままうすめて、うどんだし、そうめんだし、すまし汁、野菜の煮物等にお使いください。すきやきの塩味調整にもお役に立ちます


森田醤油の手造りだし醤油 (国内産丸大豆醤油使用)

1155~1428円(税込)

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島根県産大豆、小麦、天日塩を原料に二年熟成させたさしみ醤油です。


森田醤油の 無添加手造りぽん酢(国内産丸大豆醤油使用)360mlX2本

1428~1428円(税込)

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島根県産大豆、小麦、天日塩を原料に二年熟成させたさしみ醤油です。 森田醤油は長年の変遷の荒波に揺れ動きながらも醤油の本質を見据えて原料選びから製麹、もろみ管理、火入れまで一貫して自らの工場で行い、奥出雲の清涼なわき水をふんだんに使って、自然の状態を生かした醤油づくりを続けています。「世を捨てて山に入るともみそ、しょうゆ」と云われた時代の醤油づくりの心が今も息づいています。


天然醸造(島根・松島屋)のこいくちしょうゆ

1078~1380円(税込)

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にものこいくちしょうゆの定番 料理の基本となるしょうゆです。塩味の他に、深い旨味、まろやかな甘み、さわやかな酸味、味をひきしめる苦味をあわせ持っています。幅広く使える万能調味料です。


天然醸造(島根・松島屋)のうすくちしょうゆ

1018~1380円(税込)

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通常「うすくちしょうゆ」の色度は30~32ですが、当社のうすくちしょうゆは、42(数字の大きいほど色がうすくなります。)塩分は変わりません。火入れ清澄後、珪藻土ろ過の工程を経て充填されますので、その色調もすっきり透明感があります。野菜の煮物、すまし汁、たまご焼き等幅広くお使いいただけます


森田醤油の(こいくち)(うすくち)国内産丸大豆醤油

1155~1200円(税込)

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島根県産大豆、小麦、天日塩を原料に二年熟成させたさしみ醤油です。


水の都松江からお届けする[平野醤油]の逸品

450~960円(税込)

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醤油・二段仕込み醤油・もろみ漬などの詰合せの製造販売をしています。 平野醤油は、全国で約0.9%しか醸造されていない醤油 “二段仕込み醤油”をお試しください。水都・松江 平野醤油が自信を持ってオススメします。


ナンメのいろんな粉々 まきの粉 750g

752~752円(税込)

島根県産の厳選されたもち米を主原料に使い、昔ながらの製法を守り、よく水洗いした後、製粉しています。


浜田産のどぐろ使用の地域限定品!のどぐろふりかけ 85g

525~525円(税込)

浜田水産高校が発案した地域限定のふりかけです。浜田産のどぐろを使用した煮付け風味のふりかけです。


ナンメのいろんな粉々 白玉だんごの粉 500g

512~512円(税込)

検査済みの島根県産もち米をたっぷり使用し、国内産うるち米とブレンドしています。